ぴよ和み

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パンを焼こう♪

昨日は、私の家でいつものお友達2人とパン作りをしましたみんな少しだけどパン作りの経験はあり。でも、習いに行くと一次発酵済みの生地から作り始めるので、家で最初からは作れないらしいのです。私もこの分だと買って来た粉を開封しないので、きっかけ作りにみんなで作ることに3人それぞれ作り方は様々。それでもなんとか可愛いちぎりパンができましたランチはパングラタンにしてみました。Mさんがピースご飯と生姜の佃煮を作っ...

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ロールケーキを作ろう

私が会社を辞める1ヶ月前ぐらいになって、休憩時間を一緒に過ごす一人の人から「お菓子作りを教えて欲しい」と言われ・・・「お菓子を作る工程を見てみたい」と周りも乗ってきて・・・最初は、もっと早く言ってくれればね~って思ったんだけど引っ越す前に、一回ぐらいやれそうかなと気が変り参加予定3名からのリクエストの「ロールケーキ」を作ることになりました3名とも超初心者さん。ハンドミキサーもゴムべら使いも初めて。...

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久しぶりにpiyo教室

昨日は、久しぶりに子供達にケーキレッスンをしてきました義妹の家の姪っ子ちゃんに教えてあげた最後がバレンタイン用で2月。その後は、ちょうどその子がバスケのサークルを始めた時期と重なってしまって、小学生とはいえ、サークルって土日は子供も親もとっても忙しいみたいで・・・バレンタインのお菓子を教えた時も、終わったらサークルに途中参加するみたいで猛スピード子供はやりたいんだろうけど、予定を何とかして無理矢理...

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第三回目ブラウニー

やっと、バレンタインのpiyo教室です。姪っ子ちゃん、弟くんと一緒にバスケを始めたみたいで土日は練習&試合で忙しいみたい。時間取れないなら無理しなくてもいいよ~と言ったんですがどうしても作りたいからと午前中の練習を休んで来てくれました。最近の小学生はなにかと忙しいみたい時間があまりないと聞いていたので、計量などは前もってさせてもらいいざ、本番。15名分でいいんだよねと確認したらなんと返ってきた答えが「...

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第二回目クリスマスケーキ

第一回のチョコチップクッキーに続く第二回目。姪っ子ちゃんのリクエストに答えて、苺のクリスマスケーキ今回は、義妹と姪っ子ちゃんの二人で来てくれました弟の甥っ子くんはパパとお家でお留守番をしてるんですって。その日は25日、まさにクリスマスの日夕方は、ご近所さん家族を呼んでクリスマスパーティーをするらしい。姪っ子ちゃんの作ったジェノワーズをオーブンに入れてすぐそんな話題に。すかさず、私、『もう一つ作っち...

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第一回目チョコチップクッキー

土曜日は、初めてのお菓子教室。生徒さんはぴよオットの妹の娘ちゃん、小学4年生ですだいたい13時頃と約束していたのですが、1時間前に電話がきて「お母さんが今、家に来たので1時間ぐらい遅れますお母さんも一緒に行っていですか」・・・って、良いけど何のもてなしも用意してない急すぎるよ・・・ぴよオットは、あいつら、いったい何人で来る気なんだろう面倒くさいなぁとか言ってるしそれで、急遽作りました。またしても蓬と小豆...

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