ぴよ和み

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オレンジ生地とチョコのマーブルシフォン

前回、UPしたのは良いけど、誰に送ったのかさえ書き忘れてた送り先は、シフォン作りのお仲間、『chiffon日記』のみちくんと、『My style』のjunちゃんです今回送ったもので、お菓子は脇役だったんですが、シフォンはやっぱり作らないとね。・・・最後に作った胡麻胡麻シフォンがすごい出来だったので、すごく作るの不安でした選んだのは、バニラ生地をオレンジに替えたチョコマーブルシフォン。焼き上がり、ここ最近に比べればま...

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またまたオレンジチョコシフォン

今日のオレンジチョコシフォンは、前回焼いた翌日再々挑戦したもの。今回は、素早さに重点を置いたので、生地画像など撮っている暇がありませんでした焼き上がり。今回は、真ん中チョコ生地で空気抜きのグルグルもいっぱいしてしまいました。型から外したシフォンは、はたしてどうなっているんだろう・・・表面、やっと底上げナシで焼けましたカット。グルグルいっぱいしても案外生地が混ざり合わないものなんですね。・・・チョコ...

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またチョコオレンジシフォン

前回、きれいに底上げをしたチョコオレンジシフォン。翌日、再び挑戦しました。それでも、2色にする分量や20センチ型で焼く分量とか、いろいろ考えたいことは沢山ある・・・でも、なかなか余裕がとれないので、チョコマーブルのレシピを単純にオレンジシフォンとチョコ生地に。前回と同じだけれど、今回は牛さんではなくマーブル模様の要領で。  チョコ生地をオレンジ生地にのせて、マーブル模様に。筋をつけてオーブンへ。焼...

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チョコオレンジシフォン

「手作りお菓子の店 chiffon chiffon」で、チョコバナナのシフォンのいろいろが。本当に、いろんな角度から考察されていて、「すご~いさすがお姉ちゃん」研究熱心です。それを見てたら作りたくなった思いつきシフォン。「オレンジチョコ」前に届いた伊予柑に加え、またまた届いた伊予柑。バナナは無いから、これで作ろう~作ったこと無いけどチョコマーブルを参考に作った伊予柑とチョコ生地。 焼き上がり。なんか、ふかふかして...

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