ぴよ和み

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クランベリー&レモンシフォン20cm

昨日は、国産レモンが手に入ったので、クランベリー&レモンのシフォンに挑戦。卵黄生地に固形物投入って初めてできるかな・・・(^_^;)クランベリーは近くのスーパーで買っちゃった。1袋全部入れたけど、レシピ本より若干少ない。なのに混ぜると生地重い・・・結構、存在感感じるんですね混ぜ60回。170℃で42分。意外とまともに焼けたでも、プチ底上げあり結構、穴ぼこぼこある。でも、食感は悪くなかったな。にほんブログ村...

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