ぴよ和み

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ティラミスシフォン復習1

先日習ってきたティラミスシフォンの復習をしました焼き途中、生地の一部が落ちた・・・全体的に、膨らみ方は悪くなかったんだけどこんな風に落ちた。溢れた。型だしすると、底上げは無かったけど。落ちたところの側面が20cmちょっとに渡ってくびれてましたでも、他の部分は良い感じお化粧してラッピングしましたにほんブログ村...

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