ぴよ和み

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Archive2011年03月 1/1

バニラシフォンロール

タイトルは、バニラシフォンロールですが、このケーキは、震災前に焼いた物です。せっかくラッピングした画像があったので、自分の記録のため載せておきますひとつ、アップで。これは、震災がおきた日の昼、会社の課の人達がお弁当を取り会食会をするというので、差入れた物です。近所のスーパーでは、生クリーム売っていません。そういうものより今は、うどんや焼きそば、ホットケーキミックス等炭水化物が目につきます。一応、い...

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ゴジてれ Chu! 見ました。

昨日(29日)、テレビでゴジてれを見ていたら、いわき市の災害の現場を自分の足で歩いて現状を伝えている人『高橋さん』という男性を紹介していました。高橋さんは、毎日、避難所や被災地を訪れて、この震災を記録に残している。その様子は、高橋さんのブログ『東北太平洋沖大地震・頑張ろういわき!!!』上手く伝えられないけど、いわきの情報を知りたい人はたくさんいると思います。...

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こんな記事みつけました。

こんな記事みつけました→...

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お水のお礼-食パン

私の住んでいるアパートは、今も断水しています。震災後、ぴよオットと同じ田舎の同級生で同じ会社の友達が定期的にお水をペットボトルにくんできてくれていてすごく助かっていました。彼の家は、山から水をひいていて、断水とは無縁のうえ水道代がかかりません。お礼にパンをあげたいとぴよオットが言うのでホームベーカリーで食パンを焼きました。うちのは1.5斤まで焼けるので、結構大きいです。膨らみ過ぎて、上がしぼんでしまいま...

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ガソリン不足

昨日から、近所の家に灯りがともるようになってきました。原発の一進一退。あまり劇的な変化は見られず、来週から再開する会社も多いため、自主避難から戻って来ているようです。私の勤務先も30日から再開予定で、状況確認の連絡がきましたが、ガソリン調達を心配してくれていて、かつてない震災なので、強制的な出勤では無いとは言ってくれています。私としては、気分転換も図りたいので、なるべく出勤したいんですがガソリンが...

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近況

kotoさん、anzuさん。ブログでしか親交のない私のために、援助を申し出てくれたこと。本当に嬉しい限り、ありがとうございます。私は、不便ながらも、日々の生活を取り戻しています。だから心配しないで下さいね!私も、kotoさん、anzuさんのように困った人がいたとき手を差し伸べたいと思う気持ちを大事にしたいです。地震後から、朝起きるとすぐ、ラジオをONするようになった。地域発信のFMラジオ放送。本当に身近な情報を提供し...

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今日は雨

anzuさん、猫野さん、初めましてのなんちゃんさん。そして同じ環境にいるひろさん。コメントありがとうございましたみなさんの気に掛けてくれる気持ちが嬉しくて、嬉しくて・・・本当は、お一人お一人にお返事を書きたかったんですが、書こうと思うと、なんだか胸がいっぱいになってしまってここでのお礼にさせていただく失礼をお許し下さい・・・昨日、今日とあいにくの雨で、放射能測定値が少しばかりですが上昇しました。上昇し...

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地震直後

11日の午後2時46分、震度6弱の地震。私はその時、臨海の化学工場の事務所の2Fでパソコンを打ちながら、あと15分で帰れるなぁと思いながら、いつも通り、仕事を進めていました。いきなり、大きな横揺れを感じ、みんなで「あっ!地震だ!」と言いあい激しさを増す地震に、「ヘルメットを被って机の下にもぐって!」の指示に従い振り落とされそうな感覚になりながら、机の脚にしがみついていました。一度、大きな揺れがおさ...

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8日目の朝・・・

昨日、大熊にお嫁に行った友達からメールが来て、無事だということがわかりました。海の傍におうちを建てて住んでいたので、彼女の安否が一番心配でした。メールには、家は流され、小さな子供二人と川俣に避難しているとのこと。でも、義弟が行方不明で・・・一番、衝撃を受けたのが、旦那さんが、まさに今、原発で沈下活動を行っている・・・だから、旦那が無事帰ってくるまで子供を守っていかなくちゃ・・・って。彼女の旦那さん...

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環境放射能測定値

今日から、避難所や保健で環境放射能測定値が計ってもらえるとテレビで言っていた。市のHPでも、定期的に町の放射能測定値の数値を発表していた。それによると、一番高い数字で12時半3.37μシーベルト。その後徐々に下がり、直近のデータで1.63μシーベルト。いずれも安全値でした。が、それでも、町は閑散としてきました。自宅退避の対象の地域ではないけれど、みんな自主避難をしているようです。ガソリンが無いのに無理に出か...

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温かいコメントありがとうございます

地震から4日。kotoさん、猫野さん、annzuさん、たぬきさん。温かいコメントありがとうございますこの場をお借りしてお礼を言わせて下さい。地震の余震が少し減ってきたら、今度は原発。私の家はそこからは約50km離れているので、避難勧告&屋内待機の命令はでていません。でも、相手は目に見えない敵、安全に絶対は無いと思い、自宅で戸締り、カーテンを閉め、部屋にこもっています。もっと西へ行ければよいのでしょうが、ガソ...

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東日本大震災

金曜日の3時頃、私の地域でも大地震がおこりました。うちは、家族全員無事で家も無事。避難もしていません。ライフラインは、水とガスがダメですが、電気は暖がとれたり、食事も出来るし、情報も入るので助かっています。パソコン回線が落ちてしまい、使えなかったんですが、昨日の夜中、やっとつながるようになりました。みんな、連日スーパーで食糧の確保、ガソリンの確保。給水所へ水の確保。スーパーもほとんど陳列棚はから、...

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バニラシフォンロール

今日も、シフォンロール。プレーンです。久しぶりに、混ぜ終わりの画像から。ゴムべらのみ右手の混ぜです。天板に流し、平らにならしますこれは結構得意です焼き上がり。やはり、上段で、170℃ 15分。冷ましてる間に生クリームを泡立てます。私は基本、生クリームの泡立ては手で泡立てています。ハンドミキサーは、立て過ぎてしまうのが怖くて・・・失敗すると修正不能ですもんね。400ml以上の時は、ハンドミキサーに少し...

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昨日の続き、メープルロール

今日は、昨日作ったメープルシフォンロールをカットしましたこんな感じです。切る時、一回、一回ナイフを温めながら、拭きながら切っているのですが、生地にクリームがさわってしまいます今回は、カットして、ロールケーキ用の袋にひとつずつ入れましたぴよオットに見つかると多分、食べられてしまうんで、留守の間に。即、冷凍庫行き・・・これは、ぴよオットがもらった義理チョコのお返しにしようと思っています。このまま14日まで冷...

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メープルシフォンロール

今日はスーパーで、中沢の45%の生クリームが値下がりしていました。賞味期限まで、少しだけ日にちがあったので、2個購入。シフォンお姉ちゃんのレシピ本をパラパラ・・・メープルロールなら材料あるなと思い作り始めました。お姉ちゃんのレシピとしては珍しく、卵黄生地にもメープルシュガーいれるんだとか思いながら。シートスポンジ完成。今日はここまで。カットは明日にしますホイップの砂糖、喜美良は無かったのできび砂糖...

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モカシフォンロール

またまた、久々の更新です先週、NTTの回線工事をしてもらい、パソコンの再設定が必要で・・・私達、夫婦そろって、そういうことは苦手なので、実弟に頼んだんですが弟くんの都合の良い日が週末だったため、ずっーとが出来ない状態でしたネットが使えないって、本当に不便ですね。今日やっと使えるようになりました昨日、モカシフォンロールを作ってみましたシートスポンジ焼き上がりです170℃で15分。上段で焼いてみました...

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