ぴよ和み

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Archive2011年04月 1/1

大失敗シフォン!

前回のマーマレード&ヨーグルトシフォンです。型だししてビックリ今まで作ってきた中で一番の大失敗逆に感心してしまい、大笑いしてしまいましたそう。2つとも見事な腰折れシフォンだったんです下の方はそうでもないように見えますが、上よりもひどかった底上げも少ししてたし。こういうシフォンって、カットするとどうなってるんだろ興味が湧いてきます。2つとも真っ二つに割れていました原因は、はっきりわかっています。作業...

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マーマレード&ヨーグルトシフォン

やっと焼けましたシフォンの型で焼くのは、数えてみたら2ヶ月振り。今回は、マーマレードのジャムとヨーグルトの組合せ。それと、初めて、20㎝用の分量で作り、17㎝の型に半分ずつ流し、2台焼いてみました。まずは、卵黄生地から。水分をヨーグルトに置き換え、マーマレードジャムを投入。このジャムの分量が決められず、実験だと割切り、小さいビンを一瓶入れてみましたお粉も入って卵黄生地は完成ですかなり締まった生地に...

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深呼吸

今日は、今年になって初めて、スポーツクラブに行ってきましたお目当ては、スタジオレッスンの『ヨガ』と『ベリーシェイプ』余震が多いので、行くのをためらっていたんですが、Hさんも参加すると言うので、それならば心強いと思い行ってきました。スポーツクラブ、照明をだいぶ少なくして節電に努めていました。まずは、ヨガ。ヨガマットに座り、呼吸を整え、瞑想から始まります。心を落ち着かせ、深い呼吸に合わせてポーズをとっ...

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桜満開!

日曜日に、アパートの駐車場から撮りました。アパート近辺は、桜の木がたくさんあります。めいいっぱいズームで撮ったので、写りが悪いですがとっても綺麗です。最近も、余震や原発問題と気を揉むことは多く・・・余震はだいぶ減ってきましたが、大きい地震がまたあるとか無いとか・・・そんな中、お陰様で土曜日からお水が復旧しましたでもなんとなく、自分のためだけにお菓子は焼けないなぁ・・・と重い腰が上がらないので、今日...

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イチゴのカップケーキ

今日、今現在まで、比較的、大きな余震は起きていません。お昼頃、少し大きな揺れを感じたけど、震度4・・・もう少し強く感じましたもう、今月の11日の大きな余震を体験してから1ヶ月前に逆戻り・・・常に緊張状態な気がします。道路のマンホールがあるところが凹凸になってしまっていて、ところどころ三角ポールが立っています。普段そんなにマンホールって意識しなかったけどこんなにあるんだなぁ・・・と、へんなところで感...

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こわかった・・・震度6弱

今日で、大震災からちょうど1ヶ月・・・だったのにまたまた、超巨大な地震が起こりました。今日は、五時近くから降り出した雨と激しい雷と大地震・・・スーパーの非常口の書かれた緑の看板が左右にぶるんぶるん揺れていました。私は無事です。家族も全員無事。停電は一時間ぐらいで復旧。お水は止まりましたが・・・でも、止まる前にたくさん貯めたので、前回よりは、少しほっとしています。なによりも津波警報の解除に一番ほっと...

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苺ロール

昨日の雨が嘘のように、今日はとても良い天気こういう日は、なぜか嬉しくなります昨日、小名浜で桜の開花宣言がありました。もう春なんだなぁ・・・と、しみじみ。スーパーで、こんないちごが売っていたので小っちゃないちごがいっぱい入って1パック、398円でした。ジャム用かも。ロールケーキに変身今回はジェノワーズの生地で。生クリームは、植物性37%と動物性47%をブレンドしました。植物性は、スーパーに生クリーム...

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思いがけない頂きもの

先日、いつもお菓子を食べてもらっているHさんからとっても嬉しいもの達をいただきましたなんか、久しぶりにテンションが上がりすごく嬉しかったおもに、パン・ケーキ作りの材料。紙やアルミの使い捨てのカップやラッピング材料。パンケースにパスタクッカーまで。今回の地震で、Hさん宅は瓦がかなり落ちた様子で、来週、となり町のアパートに引っ越すことを決めたそう。その荷物の整理中、これらの品の嫁ぎ先を私に決めてくれた...

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余震

昨日の夜遅く、また大きな地震がありました。今回のは、大震災の余震だったみたい。20数日後ぐらいに大きな地震が来る確率が多いってテレビで聞いていたから、いつ来るんだろうとちょっと、心の準備はしてました。最初は、ビックリして飛び起きたんですが、今回の地震は、やはり、3/11の揺れとは確実に違っていてその後はおさまり、また寝てしまいました。でも、今朝のニュースを見ると、宮城県周辺ではかなりダメージを受けてい...

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田植え

通常であれば、田植えの準備の種まきをしなければならない。耕運機で、田んぼも耕さなければならない。でも、今年は、原発の放射能の関係でストップがかかっています。放射能の土壌調査を4/1と4/2で行い、4/6に調査結果の発表の予定。ぴよオットの実家は、代々農家で、約10町歩(10000㎤)の田んぼを持っています。子牛も現在3頭買っています。なので、土壌汚染は他人事ではないんです。毎年、その作業を専業農家の80歳にな...

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