ぴよ和み

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Archive2011年10月 1/1

シフォンロール

土曜日に持って行ったシフォンロールです。生クリームにキルシュ酒をいれましたが、ごく普通のシンプルロールに仕上がりました私がいつも買いに行くスーパー、ナカ○ワの45%生クリーム、たいがい100円値引きの赤札商品。どんどん値上がりするので、助かってますラッピング。なぜか、よつばのクローバー好きなんですつい買ってしまいます。端っこ、二切れ。ぴよオットの味見用です。私はこないだ食べたばかりなのでパス。大食いの...

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紅茶シフォン

やっと、お菓子作りが軌道に乗ってきました今日は紅茶のシフォンケーキです。昨日の夜作りました。焼き上がり。これも、最近の私としては丸混ぜをしてても気温30℃の時とは全然違う。やっぱり、室温って大事ですね。型だし後。綺麗に焼けていました。大きな穴も無いし今回はファリーヌで焼きましたカップケーキ、生地量多かった分です。水分、牛乳が無くて水を使ったからなのか、生地が型におさまりきれませんでした今日は、はせ...

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林檎のバターケーキ

週末のキャラメルソースの主役はこっちでしたこないだのキャラメル林檎ケーキ、すごく美味しかったので15×15のサイズでクランブルをのせて焼き上げましたりんごとシナモンもたっぷり。これなら私の口にも入るでしょうとってもしっとりしたケーキです。『手作りお菓子の店 chiffn chiffn』さんの3期目のお菓子教室またまた予約が取れましたでもまだ、3/11のトラウマから抜け出せないのでぴよオットくん同行です私が教室でレッスン...

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シフォンロールキャラメル味

週末もキャラメルクリームを作ってしまった生クリーム、結構余ったので、シフォンロールケーキを作りました。どこがキャラメル味かというと、のの字のクリームの薄い部分にキャラメルクリームもサンドされています。今回の卵は大地を守る会から購入したもの。赤い殻を割ると、びっくりするほど薄ーい黄身の色。今まで、黄身は色が濃いほど良いイメージでいたので。レモン色のような黄身、焼き上がりのスポンジ、卵白だけで作ったみ...

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片付けの一部

急に思い立った片付け。着ない服を整理したので、衣装ケースが空きました代わりに、使い捨てのお菓子の型などを入れてみました。こういうのって、あるのに忘れてまた買ってしまう今度は一目で在庫の確認ができます作業台の下。お菓子の型の一部です。取り出しやすいように整理しました。進捗状況6割ってところですかね・・・お手数ですが、ポチッと押してくれると嬉しいです♪ ←ランキング参加してみました にほんブログ村  ←...

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胡桃とチョコチップ入りクッキー

木曜日、課の人が転勤になるので送別会でした。最近、人事異動が多くて把握するのが一苦労お給料関係とか、人員表とか、いろんな変更が伴うので・・・前回の林檎のケーキ。2つずつ渡せるかなぁと思っていたんですがぴよオットに発見され、一気に6個食べられてしまいましたでもね、『うまっーいこれうまいねこれうまいよ』と大きな声で連呼しながら食べるので、私もにんまりイチオシの出来だったから取りあえず、人数分は確保。あと...

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キャラメル林檎ケーキ

宅配野菜の『大地を守る会』で会員制の定期宅配サービスを始めたので先日、申込みをしてみました。震災以降、我が家は野菜を宅配サービスに切替ました。『オシックス』にも定期便の宅配登録していて、どうしても定期便のあるオイシックスを頼む頻度が高かったんですが今回、大地を守る会でも定期便が始まったのでどちらも隔週で、交互に届くように手配してみました。大地を守る会で、登録した時にフルーツプレゼントの企画がありり...

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バニラシフォンの続き

前回のバニラシフォンの続きです。今週、3回目の結婚記念日がくるので前倒しだけどそれ用にデコレーションしようと考えていましたでも、この時期いちごは手に入らないし、何をのせようか考えてたところ、ぴよオットが「キャラメルがいいよ」と一声一緒に買い物の最中、カットフルーツの前で考えていた時言われ超、ビックリキャラメルなんて知ってるんだ・・・馬鹿にしているわけではなくて、今まで一言もキャラメルの話なんてしたこ...

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バニラシフォン

今日は朝から天気が悪いですね。お昼頃、ちょっと揺れたかなって感じたんですが震度は1。広範囲で揺れを観測した時は、実際の震度よりも強く感じるのかな今週も朝から部屋の片付けをしています。今日は、ぴよオットくんの服を選別してもらいました。やっぱり、出てくる出てくる・・・ごみ袋4つ。身体が大きいので、その分がさばりますね。でも、分別したらすっきりしました平日は、の処分に明け暮れ・・・潔く捨てるには後ろ髪をひ...

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映画鑑賞

月曜日は、今日は映画を見る日と決めて映画を見てきました『ライフ-いのちをつなぐものがたり-』と『猿の惑星創世記』の2本。前者は、NHKでも見るような感じのもので、感動ちょっとうすっミスチルが主題歌をうたっていた理由で選んでしまいました。後者は、話題通り、泣くことはなかったけど、私としてはハラハラどきどきで面白かったです映画館入口には、黒板が置いてあり「館内入口0.13μSV 館内0.06μSV」と書いて...

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稲刈り

今日は、朝からぴよオットの実家の稲刈りの手伝いに行きました。一応、エプロンとマスク持参で行ったんですが、大部分の稲は近所の人にコンバインで刈ってもらうことにしたので少ししかないから、手伝わなくても大丈夫だよと言われ私は手伝わずに、実家の留守番をしていました。それにしても、この辺り、携帯が圏外なのでテレビを見るしかすることが無い手伝って外の空気に触れた方が、運動にもなるし良いのにとも思うんだけど、みん...

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米粉ラムレーズンシフォン

これを作ったのは、水曜日の夜。更新がすごく遅れてしまいました『手作りお菓子の店 chiffon chiffon』のお姉ちゃんのブログでプレゼント企画、応募しようと思っていたのに気が付いたら昨日の夜6時50分。コメント欄はまだ開いていましたが、終了時間は6時だったので応募しませんでした最近は、何だかこんな調子で一日が駆け足で過ぎていきますこれ使ってみました。ラム酒に浸しておいたレーズンを使って。固形物入れたの初め...

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なぜかズコット

10月に入ったらいっきに寒くなりましたね。ぴよオットの会社のサマータイムも終了となり、今週から二人揃って土日やすみ4時半起きからやっと解放されます普段と比べて、一時間しか早くないんですがたかが一時間。されど、一時間・・・午後3時ぐらいから睡魔に襲われ、頭がボーっとする毎日全然、やる気が起きない・・・もともと睡眠をしっかり取らないと頭痛をするタイプなので3ヶ月間、慣れることはありませんでした日曜日の午...

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