ぴよ和み

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Archive2012年04月 1/1

チョコマーブルシフォン

何にもイベントは無い今年のGW。でも、夫婦そろって休みだと思いつき予定が急遽できてしまう昨日は、ぴよオットが「映画見に行きたい」というのでレイトショーを見に行きました。レイトショーは、料金半額なんですよね見てきた映画は「バトル・シップ」どんな映画だか全然わからず連れて行かれたけど・・・宇宙人との戦いのSF映画。こういうの、超苦手なんですけどしかも、海が舞台・・・陸では道路も破壊されていくし・・・震災...

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オレンジシフォン

今日からGW突入しました有給も使ったので、9連休で~すもう、この連休を心待ちにしていました何をする訳ではないんですよ自由を満喫できる新しい仕事を覚えるのに多少疲労が・・・年を取った証拠でしょうかバニラシフォンの次に作ったのは、オレンジシフォンです。これは、ちょっとはマシだったかな。型だし。筒周りの右側、パレットナイフを突き刺してしまいました毎回、よくあるよね、ハプニング。こんな感じ・・・次、頑張り...

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バニラシフォン

大失敗のバニラシフォンを作ってから、3日連続でシフォンを焼いていました。シフォンって、一度作り始めると止められなくなるんですよね・・・作るたびに、ここをこうしたいっていうのが出てきてしまって。作るのに間が空くと、大失敗するし。奥が深いです焼き上がり。わっ今回も失敗だ底上げは無かったので、ホッ。この焼き縮みがね、食感、シフォンじゃない底の部分(左側)はちゃんとシフォンの食感。指で潰しても弾力があり、...

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ワッフルのお店

土曜日は、以前一緒に働いていた人達と女子会してきました。「ワッフルの美味しいお店を見つけたので行きましょう」とお誘いを受けました。行ってきたお店は、小名浜の岬公園すぐそばの「cafe Uluru」さん。インテリア雑貨の中から飛び出してきたような素敵な店内。ランチタイム中でしたが、おススメのワッフルを注文しましたこちら、塩キャラメルです。ワッフルが焼き立てアツアツ、ふんわりで美味しいこのお店、ワッフルのイメー...

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カップ型でガトーショコラ

週始めに作ったガトーショコラ。最近は、平日せっせとお菓子作り、ようやく週末ブログUPになってしまっています複数にプレゼントしたいので、ホールを切り分けるよりも渡しやすい紙のカップで作ってみました焼き上がり。1カップ一人で食べるのはちょっと多いかも右端奥の小さなカップは会社の人へのお裾分け。すごく濃厚だね~と、喜んで頂けました本命さん達には、今日渡してきましたが、感想はまだ聞いていません。最近、天然...

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シナモンシフォン

先週末は、久しぶりにシフォンを焼いていました新しい部署で、定年を迎えて嘱託で働いている隣の席の女子社員さんとお菓子の話になって、シフォンはプレーンやシナモンを選ぶことが多いのよぉ~と言う一言に反応。それでは、シナモンに挑戦してみようかなともちろん、初めて。シナモンは好きなんですが、味の想像がいまいちわからなかったので作ろうと思わなかったんです焼き上がり。シナモンたっぷり入りましたカット。少々、焼き...

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フルーツロールケーキ

今日は、フルーツロールケーキを作りました久しぶりに普通の共立て生地で。フルーツは、イチゴとキウィです生クリーム、少な目だったので形がいびつになってしまいましたイチゴのふんわり良い匂い美味しいですにほんブログ村...

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紅茶のバターケーキ

前回のスノーボールの生地を冷蔵庫で休ませている間に作ったもの。ちょっと不安だったんですが、これも、FPで作ってしまいました              最近は、この型ばかり使っていますそのまま使えて、型ばなれバッチリなので重宝しています              残りの生地はスリムパウンド型で。ラッピングして、なんとか贈り物らしくなりました3月末から4月にかけて、新年度に向けて、人事異動のため挨拶に...

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米粉のスノーボール

先月から所属が変わったので、前の部署の方々との懇親会。産休明けで復帰してきた社員さんの都合優先だったので、日程が確定したのが開催日二日前。私自身も、仕事内容が大幅に変わって、慣れない仕事のオンパレード。そんなにハードではないものの、やっぱりちょっと疲れ気味そんな中、時間が無い時に、簡単に作れるお菓子。米粉のスノーボール。これまたFPで、ガーッと簡単に作ってしまいました泣かない粉砂糖は無かったので、...

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ココアシフォンロール

先週から今週にかけて、会社の歓送迎会などが目白押しでした。普段は、そんなに飲み会が多い部署では無いんですが・・・開催する時は、個人ではいけないような美味しいお店に連れて行ってくれるんですお寿司屋さんだったり、焼き肉屋さんだったり・・・平日、一次会で解散なので、あまり遅くまで出かけているわけでは無いんですが、やっぱり疲れる寒暖の差が激しかったので、鼻風邪をひいてしまう始末。昨日から鼻のかみ過ぎで、鼻...

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ケーキ研修2

2回目のケーキ研修。もう1ヶ月ぐらい前の出来事ですが、ようやくUP今回は、1回目みたいに自分だけで仕立てるものは無くて、グループに分かれて作成。今回の成果一人分のお持帰りケーキです。今回は、アングレーズばかり作ったような印象。冷やし固めるお菓子が多かったです。左側の三角帽子の形をしたお菓子、「ムラング・ノア・デ・バカーヌ」っていうメレンゲ菓子。とっても甘いんですが、私は好きなお菓子の一つです。右下は...

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