ぴよ和み

Archive page< - 2014年02月

Archive2014年02月 1/1

マドレーヌ

実家に帰省前に、いくつかお菓子を焼いていました。でも、今回は電車だったので手土産用ではありません荷物、増えちゃうからね(^_^;)今回は、マドレーヌの型を買ったので初焼きずっと欲しいと思っていたけど、なかなか買う踏ん切りがつかなかったものの一つ。そもそもマドレーヌを作る頻度が低い・・・なぜ、今回、この型を買ったのかというと、会社の同じ派遣の女子から、簡単なお菓子のレシピを教えて欲しいと言われ、クッキーは...

  • Comment 2
  • Trackback 0

「リュー・ドゥ・サクラ」

月曜日に、無事自宅に戻ってきました帰りは乗換1回だったので、楽ちん時間はかかったけど、空いてるし、温かいしでうとうとしてるうちに着いちゃった火曜日から、またもとの生活に戻り・・・戻るとなんかブログが更新できないねもう、仕事辞めるモードに入っているので、三月が待ち遠しいのです今回は、帰省中に行ったお店。「リュー・ドゥ・サクラ」こちら、ケーキ屋さんなんですがイートインできます私は初めて行きました。この...

  • Comment 2
  • Trackback 0

生クリームで苺のデコレーション

見つけた~見つけた~見つけた~昨日探し回っても見つからなかった、生・ク・リ・-・ムお友達とカフェでお喋りした帰りに寄ったスーパーで発見でも、やっぱり品薄で、この36%と、100mlの35%しか売ってなかった柔らかいけど、仕方ない。昨日のよりはお味は良いはずまたしても、苺たっぷり今回は苺が豊富なため、サンドする苺も1/2カットなので高さもUP昨日は昨日で美味しいと言ってくれていた家族も、やっぱり違う~と今回の方が...

  • Comment 4
  • Trackback 0

実家でもお菓子作り

金曜日~月曜日まで、ぴよオットは東京&山梨出張。なので、それに合わせて、私も会社を休んで実家に帰省することに。本当は、土曜日、大宮で健康診断後、真っ直ぐ帰ろうと計画していたけど、金曜日から全国的に大雪になる予報。これは電車止まるよね・・・と思い、病院に健康診断の延期を申し入れ、急遽、帰省日を一日繰り上げ金曜日に帰ってきました今回、初めて普通電車での一人旅三回乗り換え4時間かかったけど、どの電車もす...

  • Comment 4
  • Trackback 0

バレンタイン用チョコデコケーキ

今日はバレンタインデーたまには、凝ったケーキを作ろうと思いたち、チョコレートのケーキに挑戦デコレーションを可愛いく仕上げたくて、ネットを検索今日は、このケーキだけを作ると決めて、集中して作りました出来上がりとってもラブリーな感じに仕上がり一安心カットしてみると、別立てのココアスポンジ。このスポンジが、今回とっても上手く焼けましたシフォン練習の混ぜの成果かもやっぱり、こういうケーキもたまには...

  • Comment 2
  • Trackback 0

再び、よもぎシフォン

前回のよもぎシフォンに続き、また同じものを。前回よりも膨れたけど、結局富士山。焼き時間は終了まで焼いたので、前回より下がったけど~_~;食べた感じは、やっぱり焼き時間の短かった前回の方が水分多くてにほんブログ村...

  • Comment 0
  • Trackback 0

よもぎシフォン

週末、記録的な雪予報が出てたので、明日はシフォンを焼く日と決めて焼いたよもぎシフォン。今年に入って2回目のシフォン作り。最近仕事が忙しかったから、焼いたあとの型だしとラッピングの事を考えるとなかなか手が出せず久しぶりに焼いたシフォンは、底上げは無かったものの、焼き上がり富士山になってしまい、どんどん下がってきたので時間を待たずに焼き終了こんなチビシフォンになっちゃった。やっぱり、シフォンは難しい.....

  • Comment 0
  • Trackback 0

山型食パン

クロワッサンを作った時に起こした酵母がそろそろリミット。週末は使ってしまわないと無駄にしそうなので、またパンです強力粉を計ったところで粉が足りない・・・薄力粉を適当に足そうと・・・在庫全量入れそれでも足りない近所のスーパーには、私の欲しい粉は置いていないので、製菓用の全粒粉の小さい袋を一つ購入して使うことにしました。休日の朝食用に、山型食パン天然酵母のパンは、ゆっくりゆっくり膨らんでいきます焼き上...

  • Comment 2
  • Trackback 0

まさかの…

FBでは、一足お先に報告し、たくさんの方々からコメントをいただきまして、ありがとうございます改めまして、我が家は2/1付でこ~んな辞令をいただいてしまいました古河に来てちょうど一年を迎えたばかりなんですが・・・まさしく転勤族の一員になったんだなぁ~と自覚する出来事。ここに越してから、居ても数年だろうとは思ってはいたけれど、まさかこんなに早く辞令が出るなんて、ビックリしかも、本州超えちゃうなんて。初めて...

  • Comment 4
  • Trackback 0