ぴよ和み

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Archive2016年12月 1/1

クラフトバンドレッスンにチョコショート

今年最後のレッスンでした。まだ途中ですが。作り方がまだ理解できずこれを見本にもう一回作ろうと思っているので、完成することが出来ずにいます。12月最後の週だったので、またまたクリスマス明け。普通のクリスマスケーキは、食べたばかりだろうなと思ったので、チョコレートクリームにしました。やっぱり、苺のショートケーキは人気者。みんなにすごく喜ばれました❗️今年も今日で終わりです。今年は、新しい仕事を始めたり、夏...

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勤め先にガトーショコラ

クリスマスが終わってから。職場の皆さんへ、ケーキは食べ飽きてるかなと思ったけど、ガトーショコラを差し入れしました。底の取れないデコ型で焼いたら、外すとき失敗してしまい、ちょっと傷がついてしまいましたチョコが濃厚なので、小さめにカット。一緒の時間働いている人は、箱を開けた瞬間、わーっと喜んでくれて。普段会うことの少ない夜番の人達からは、お礼の置手紙をいただきましたやっぱり、こういう反応が嬉しくて、お...

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クリスマスケーキ

今年のクリスマスも苺のケーキ。久しぶりの18cm型で作ったので、すごく大きく感じた。。本当に普通のケーキだったけど、久しぶりで美味しくいただきました❗️今回の苺は、とっても甘くてケーキを引き立ててくれました♪これからは、やっと苺が出回る季節。来年は、いろいろつくれるかな〜。...

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サプライズな手作りお菓子

ご紹介がだいぶ遅れてしまいましたが前回のレッスンの帰りに、長崎のけいちゃんから長崎名物と手作りお菓子をいただいてしまいました桃バターカステラ。長崎で有名な洋菓子なんだって。けいちゃんの手作りお菓子。種類いろいろ、盛り沢山師走の忙しい時期に、福岡レッスンの予定を組んでくれてそのうえお菓子まで作ってくれていたなんて大変だったろうなと思いつつも、本当に嬉しかったですカヌレに和栗のパウンドケーキ。ダッコワ...

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フラワーケーキレッスン

今月は、博多まで新しいケーキ教室に行ってきましたまたまた長崎のけいちゃんと一緒に一カ月前に会った時に、お互い興味を持っていたフラワーケーキ。ちょうど、クリスマスのレッスンがあったので受けてきました。韓国で流行っているらしい、フラワーケーキ。アイシング同様、結構、色素が濃いんだけど、このケーキはそうでもなかったので。優しい色合いです。イタメレを使ったバターケーキなので、軽くて美味しいクリーム。でも、...

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ソファーのケーキ

今月は、クリスマスケーキとして、ソファーのケーキを習いました。背もたれやクッションは、ホワイトチョコ。ちゃんとテンパリングしています。ふかふかの見た目も豪華なソファーのケーキになりました。今月は、雪のイメージですね。キッフエルンも習いました。お食事系のブッシュドノエルに、生徒さんから差し入れの手作りシュトーレン。ブッシュドノエルは、サンドイッチ用パンとアボガドのムースとスモークサーモンのムースで組...

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島原半島3(長崎県)

今までは、お土産・・・と言うと誰かにあげるために買っていたけど。せっかくなので、自宅用に名物を買ってみようと思うようになりました。島原のかんざらし。島原城のお土産屋さんで売っていたので、試しに一つ買ってみました。これは、白玉を甘い蜜に浸して食べる物で、付属の蜜がまた甘いぜんざいで食べた方が良かったかもです。0.5斤の蜂蜜カステラ。こちらは普通に美味しい。昔馴染みのカステラで、久しぶりに食べました。卓...

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島原半島2(長崎県)

千々石(ちぢわ)観光センターで休憩を兼ね遅い昼食にしました。ここは、展望台やお土産、カステラ工場の作業場、お食事処があったり。ドライブインみたいな感じです。橘湾が一望できます。お昼は、ちゃんぽんと皿うどん。じゃがからちゃんぽんだったかな。千切りのジャガイモと他の野菜が豆板醤で辛く味付けされたものをトッピング。かなり辛かったみたい。このあたりは、ジャガイモも特産品みたい。外の売店で、「じゃがちゃん」...

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島原半島1 (長崎県)

11月は、ぴよオットの仕事が忙しくなかったのでどこか行きたいと急に言いはじめ。ちょうど、日曜日の休みが1日だけあったので島原半島に行ってきました。どうして島原半島かというと、たまたま、まあまあ良いかと思うホテルの空室があったから。島原港近く、有明海に面したホテルに宿泊しました。島原半島。あの雲仙を中心に湾の縁を沿うように民家が存在しています。主要道路も少ない。今回は、私の仕事が終わってからの出発なので、...

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ピンクッション

前に、annasさんの本からもくれんとメジロのくるみボタンを作りましたが、今回は同じ図案の一部を刺してピンクッションを作りました。このメジロ、ぴよオットはぷっくりしていてkちゃんペンギンだとしつこく言ってきますペンギンにも似てるけどね。今回は、こちらの本から↓...

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紅玉のパウンドケーキ

紅玉が1個あったのでパウンドケーキ。生のまま入れたので、水分で穴があきまくり。でも、食べると美味しいので、クラフトレッスンの差し入れにしました。...

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スコーンと最中フロランタン

田舎のお友達に。お菓子を焼いて送りました。スコーン5種。最中フロランタン。ラッピングしてこんな感じで発送。たくさん焼いたので、お嫁ちゃんにも送りました...

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薔薇のモチーフのクラフトバッグが掲載されている本

前にUPしたクラフトバッグに質問が届いたのですが、私のブログは自分用の記録という感じでUPしているので、申し訳ないのですが、お菓子もハンドメイド作品もレシピは載せていませんで、最低限できることということで。参考にした本などの情報を出来る範囲で載せてみようと思いました。これで答えとさせて下さいこちらのバッグは、↓の本を参考に作りましたよよろしくお願い致します。...

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