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4月に習ったお菓子です

が、




軽食で習った鶏肉のプルーン煮込み。

こちら、簡単なのにお味は本格的で美味しくて。
プルーン苦手でも食べれちゃう。
普段、こんな料理は食べないので、簡単で美味しくて、見た目豪華
な、軽食を習えるので、毎月楽しみなんです



メインのケーキレッスンの方も、いつもながらボリューム満点


米粉のシフォンサンドに、苺ジュレー。
メインは、JADEというフィナンシェの土台にホワイトチョコレートとラズベリーコンフィとカスタードクリームで組立てたケーキ。
と盛り沢山

写真には写っていませんが、その他関西風の桜餅も作りました。


更に、この日は特別に。


あまおう苺スフレロールケーキの特別レッスンも。
このロールケーキが絶品で
まさに、生地を味わうロールケーキ。
今まで食べたロールケーキの中で一番美味しかった

今月も大満足なレッスンでした
kちゃん
Posted bykちゃん

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