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5月は、毎年大家さんに区費を収める月です。
家賃は銀行振込だし、昼間は働いているので
ベランダから見かけはするものの、なかなか大家さんと
顔を合わせることは無いんです。

でも、この区費だけは直接自宅に届けます。
前々回までは、大福。昨年は、パウンドケーキ。
今年は、バニラシフォンにしました


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卵黄生地。


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メレンゲ。もう少し冷凍庫に入れとけば良かった


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合わせましたが、だいぶだれてます・・・
私は、気温が高いからかなと思っているんですが。
今まで、こんなダラッーとした生地になったこと無かったのに
最近、頻発しています
だから・・・暑い日に作りたくないんだよなとか思いながら。


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かろうじて、すじ付けは出来ました。


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全然、膨らまなかった
型とスレスレなんてどういうこと


IMG_0648.jpg
型だしは大丈夫みたい。


IMG_0650.jpg
高さは無いし、焼き縮みもあるけど、作り直す余裕がないので
これをラッピングして差し上げました
喜んでもらってくれたけど、お味の方は大丈夫だったかな



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kちゃん
Posted bykちゃん

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