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土曜日は、賞味期限ぎりぎりの生クリームが120cc残っていたので
お家のおやつにカフェリーヌを使ってロールケーキを作りました


IMG_0777.jpg
普通のジェノワーズにカフェリーヌを足しただけ。
生クリーム、久々に35%だったのでなんかとろとろ・・・

でも、ジェノワーズも柔らかいのでバランスはとれていたと思います
お家用だしいいや・・・って感じでした


IMG_0779.jpg
大福も6個だけ、どうしても食べたくて作ってしまいました。
餡子、いつもの2倍の量入れてしまいました。
今回の餡子、自分で初めて食べたけど、塩味が利いていて美味しかった
いつも適当なので、次回同じになるかはわかりませんが、
このぐらいの塩味だといいなっと思いました。

和菓子、癒されます



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kちゃん
Posted bykちゃん

Comments 2

maimai  
こんにちは^^

これからはmaimaiでお邪魔します^^
前のHNがお店の名前になってしまったので、検索エンジンから逃れるため使用しないことにしました。
どこで誰が読んでるか?そんな思いせずに楽しみたいですもんね。
今あるブログもなるべくプライベートに(愚痴が多いと思うので:笑)使いたいし。

カフェリーヌロール、しっとりでおいしそうですね。
コンビニスイーツがヒットしてから生クリーム選び難しくなりました。
パーセンテージの高い純生クリームの方が口どけいいんですが、好まれない時もあります。。。TT

クリームばかり口にしてるのでさっぱりな和菓子にほっとします。
私も塩味のきいた餡好きですね~。^^
作った大福なんて信じられません、透けて見えるお豆の粒々感がより食欲そそります♪

2011/09/09 (Fri) 14:22 | EDIT | REPLY |   
piyonagomi">
piyonagomi  
Re: こんにちは^^

> これからはmaimaiでお邪魔します^^
> 前のHNがお店の名前になってしまったので、検索エンジンから逃れるため使用しないことにしました。
> どこで誰が読んでるか?そんな思いせずに楽しみたいですもんね。
> 今あるブログもなるべくプライベートに(愚痴が多いと思うので:笑)使いたいし。
>
> カフェリーヌロール、しっとりでおいしそうですね。
> コンビニスイーツがヒットしてから生クリーム選び難しくなりました。
> パーセンテージの高い純生クリームの方が口どけいいんですが、好まれない時もあります。。。TT
>
> クリームばかり口にしてるのでさっぱりな和菓子にほっとします。
> 私も塩味のきいた餡好きですね~。^^
> 作った大福なんて信じられません、透けて見えるお豆の粒々感がより食欲そそります♪


こんにちは(*^_^*)
それでは、maimaiさんで。よろしくお願いします♪

オープン、もう少しですね!
なんだか、こっちまで緊張してしまいます。
最初は大変でしょうが、せっかくのチャンスですもの
頑張って下さい。応援しています(^_-)-☆

2011/09/11 (Sun) 09:17 | EDIT | piyonagomiさん">REPLY |   

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