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久しぶりのシフォンケーキです。
なんと、3ヶ月ぶり・・・
18日、弟家族が実家に来るというので
当日の朝、急いで焼き上げました。

おちびちゃんは、プレーンが一番好きなので
バニラビーンズたっぷりのシフォンにしました。


室温は30℃。
メレンゲの出来上がりの固さは良かったんですが
やはり、混ぜ込んだらだれてしまいまい
型に流す段階で生地量だいぶ減ってしまいました。

焼き上がり、やっぱり勢いが無く
型のふちより生地が膨らまず、持って行けるかなと
恐る恐るの型だし。


IMG_0783.jpg
思ったよりも綺麗に焼けていました。


IMG_0784.jpg
カットしても大丈夫みたい。
このまま丸いタッパーに入れて持って行きました。


お嫁ちゃんもおちびちゃんも『美味しい~』と
一口食べた瞬間、声に出して言ってくれたので、ホッとしました。
ホントはね、これちょっと失敗しちゃったのと言っても
全然、平気とお持ち帰りもしていきました。
今回もオイシックスの卵使用。
安心しておちびちゃんにも食べてもらえます。



今日は移動日なんですが、ぴよオットが2泊の出張に行ってしまいました。
震災の時の仙台以来の出張なので、さみしいです。
今回は、隣県の内陸にある他工場に自工場の社員数名と出張なので
単独ではないんで良いんですけど・・・
地震が頻発してるし、台風も近づいてるので心配です。

先日買った『そなえ君』しっかり持たせました。
ラジオの感度がすごく良いので驚きです。



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kちゃん
Posted bykちゃん

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