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今日はバニラシフォン。
今週は、あげる予定があるのでせっせと焼いていているんですが、
なかなかアップまで辿りついていません

IMG_1062.jpg
米粉60%、ファリーヌ40%のシフォンです。
作ろうと計量したら、米粉が足りなくて・・・

IMG_1064.jpg
型だし後。
メレンゲ、気持ち固めになってしまいましたが綺麗に焼けてました

IMG_1066_1.jpg
これは、かなり気に入った焼き上がりでした
ほんとに、ふわふわでしっとり。
こんな風にいつも安定して焼ければいいのに・・・

IMG_1067_1.jpg
すかさずラッピング
隠すようにしまってしまいました


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kちゃん
Posted bykちゃん

Comments 2

mitsuru  

きれいな焼き上がり(´∀`)
色んな粉やテイストを試して…ぴよさんはチャレンジャーですな!

中山先生の教室でも高得点で卒業です、きっと(^^)

ちなみにこの可愛いラッピングシートはどこで購入できますか?ネット?

2012/01/21 (Sat) 07:55 | EDIT | REPLY |   
piyonagomi">
piyonagomi  
Re: タイトルなし

mitsruさん、おはようございます\(^o^)/

一回材料を揃えると、賞味期限内に使い切るために結構、苦労しています(^_^;)

来期は電話掛け頑張ろうと思っていますが、予約とれるかな。

このラッピングシートはCOTTAさんで購入してます。
ちょっと大きめなので、20cmの方が向いてますね!

2012/01/21 (Sat) 09:43 | EDIT | piyonagomiさん">REPLY |   

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