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先週から今週にかけて、会社の歓送迎会などが目白押しでした。
普段は、そんなに飲み会が多い部署では無いんですが・・・
開催する時は、個人ではいけないような美味しいお店に連れて行ってくれるんです
お寿司屋さんだったり、焼き肉屋さんだったり・・・
平日、一次会で解散なので、あまり遅くまで出かけているわけでは無いんですが、やっぱり疲れる
寒暖の差が激しかったので、鼻風邪をひいてしまう始末。
昨日から鼻のかみ過ぎで、鼻の周りが痛いです

先週作ったシフォンロール。
私が飲み会の時は、カレーライスの夕飯で留守番しているぴよオットに。
ガナッシュロールのレシピでガナッシュ無しで作りました。
IMG_1277.jpg

IMG_1278.jpg
今回、ハンドミキサーで生クリームの泡立てに挑戦。
慎重にたて具合を見ていたんですが、最後の最後によそ見をしてしまい立て過ぎに
かたくて思うように形にならず、隙間が出来てしまいました。

IMG_1280.jpg
美味しかったけど、甘さ控えめ。
やっぱりガナッシュ塗ればよかったなぁ~。


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kちゃん
Posted bykちゃん

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