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シフォンを焼いているブロガーさん達の刺激を受けて
またシフォン、焼き始めました
でも、苦戦していたバニラを避けて・・・
今回、抹茶シフォン。

IMG_1430.jpg
思い切って、メレンゲを緩めに立ててみました。

IMG_1431.jpg
まぜ込みで更にゆるゆる~
型に流す最終段階の生地はさらさら~・・・
甘納豆を置いた時点で沈んでいってしまいましたし、最後の筋はつけても消えてしまいました。
はてどうなるんだろう。

IMG_1441.jpg
想像してたよりも悪くない感じ
とってもおちびさんなシフォンだったけど。
でも、良いんです
今回は、緩~い生地がどう焼きあがるか知りたかったので

実験は、この後も続きます


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kちゃん
Posted bykちゃん

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