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もうシフォンは焼き納めかなぁ~と思っていたら
この週末は異常なくらい涼しい。

今日は頑張って製作途中もカメラを抱え、
何とか底上げじゃないシフォンが出来た

まず、冷蔵庫&冷凍庫を覗き、作れる材料を確認
UPをためらったシフォン2台とは。
1台はメレンゲを作る際、塩と重曹を入れ間違ったもの
・・・パッケージが似てるんです
もう一台は、きれいなドーナツ型の大きな底上げとコシが全くない、潰すとそのままペッちゃんこのままの美味しくないシフォン。

次に作るのは、ちょっとテンションを上げて、美味しそうなものにしよう
チョコマーブルのレシピ、チョコをホワイトチョコに。
カカオパウダーを抹茶に。
出来上がりが楽しくなりそうなものに。

卵黄生地

マーブル作る前

型入れ後

型だし後

カット

ズーム

ラッピング

これはふんわりしっとりできたので、ラッピングまでしてみました
この組合せ、おススメです


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kちゃん
Posted bykちゃん

Comments 8

猫野美弥音  
こんにちは~

どうしてシフォンケーキ焼納なの?
暑いから?
私は冷たいお菓子は作ら無いから年中焼菓子焼いてる
だからオーブンは別の部屋に置いてあるんだぁ~
でも今年の夏はコーヒーゼリー位は作ってみようかな?って
思ってます。

2012/07/23 (Mon) 12:35 | EDIT | REPLY |   
kちゃん">
kちゃん  
Re: こんにちは~

暑いんですよ~(>_<)
うちのアパート。
風が全然通らないし・・・夫が異常に暑がりだし・・・
冷房つけてもその部屋しか涼しくならないし・・・
オーブンどころかガス台さえ使いたくなくなります。
夏でもオーブンを使える環境なんて羨ましいです。

2012/07/23 (Mon) 18:15 | EDIT | kちゃんさん">REPLY |   
あ~ちゃん  
こんにちは

こんにちは(^O^)/
早速お邪魔させてもらいました

ホワイトチョコで作るのとても美味しそう
マーブル難しいから数回しか作ってないです(>_<)

抹茶とWチョコ私も今度作ってみたいです

2012/07/24 (Tue) 23:02 | EDIT | REPLY |   
-  
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2012/07/25 (Wed) 12:58 | EDIT | REPLY |   
kちゃん">
kちゃん  
Re: こんにちは

こんにちは!
訪問ありがとうございます(*^_^*)
ホワイトチョコ、少ししか入れないので完全に抹茶に負けていますが
美味しかったですよ!
ホワイトチョコ感は弱いけど、色がきれいで私としては気に入りました(^O^)/

2012/07/25 (Wed) 18:05 | EDIT | kちゃんさん">REPLY |   
kちゃん">
kちゃん  
鍵コメさま

こちらこそ、ありがとうございます!
共通の方と顔見知りだと思うと安心します。

2012/07/25 (Wed) 18:10 | EDIT | kちゃんさん">REPLY |   
yuki  
はじめまして~~^^

ハンマー君繋がりなんですね^^

同じシフォラーです~~よろしく

チョコは難しいですよね~~暑い時期は

生地緩みやすいから大変^^;

どうしてもこの時期は作る気なくなっちゃいますよね。

私はこないだホワイトチョコとラズベリーの

作りましたが、それもおいしかったですよ~~

抹茶とホワイトチョコもv-218

2012/07/25 (Wed) 21:37 | EDIT | REPLY |   
kちゃん">
kちゃん  
Re: はじめまして~~^^

yukiさん、初めまして!
コメントありがとうございます(*^_^*)
yukiさんのことは、chiffon教室やハンマーさんブログで
勝手に良く存じ上げておりましたので本当に嬉しいです♪

ハンマーさんとは、最近ブロ友さんになったのですが
シフォンにかける情熱、半端じゃないですね!
先週末は、そんなハンマーさんに刺激を受け、
私としては初!3台焼きに挑戦してしまいました(^_^;)

暑い8月、作るペースがグッと減ってしまうと思われますが
今後ともよろしくお願い致します(^O^)/

2012/07/26 (Thu) 18:39 | EDIT | kちゃんさん">REPLY |   

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