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先月、ぱにぽぽさんのレッスンで習ったショートブレッドを作ってみました。


レッスンでは、もう調合されたスパイスを使ったのでその時の味とは違います。


今回は、シナモン、クローブ、カルダモン、ジンジャーのブレンド。
スパイスによって、匂いの強さが違うので、どれを何g入れようか迷った。
それぞれ匂いをかいでも、単独だと胃薬や正露丸??のようにも感じたり


持ち帰って食べたショートブレッドは、美味しい!っていうのは分かったけど、どのスパイスに美味しいと感じたのかは全く分からないので、取りあえず、大好きなシナモンを多めに配合。


さっくさくのショートブレッドの出来上がり
やっぱり味の区別はつかないけど、スパイス美味しいです
いつもは作って満足で、誰かにあげちゃうんだけど、これはついつい珍しく手が伸びる
何か、スパイスに目覚めて、今朝はアマゾンでスパイスのお菓子のレシピ本、ポチッてしまった
早く届かないかな~。



日曜日に、街中移動用の自転車買ってもらいました
古河は坂道が無く、平坦なので、自転車人口が多い。
月曜日から乗ってみようと自転車置き場に行ったら、強風で倒れてた
で、その弾みでチェーンが外れてしまったみたい
ぴよオットには、「乗る前から負けてるじゃん」と笑われるし。
休みの日に直してくれるというので、自転車デビューはまだ先です。


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kちゃん
Posted bykちゃん

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