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ティラミスシフォンで使ったマスカルポーネが中途半端に余ったので、ロールケーキにしてみました


マスカルポーネを入れた生クリーム、これがフワッと軽くて、暑い時期でもさっぱり食べれる
生地にはシロップを打つ代わりに、カルーアを叩きました
珈琲の風味も馴染んで、想像以上に美味しく出来上がりました~



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kちゃん
Posted bykちゃん

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