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今日は黒ゴマのショートブレッド。

こちらは、FC2ブロガー、パ二ポポさんのレシピから。
cotta』さんに掲載されているものです



黒ゴマショートブレッド
まぁ・・・。パ二ポポさんのとは、ちょっと違ってしまいましたが
材料を全部、フードプロセッサーに入れてしまいました。
黒ゴマは、最後にいれるべきなんだろうな・・・と思いながら、
なんでか、すべていれて回してしまいました




黒ゴマショートブレッド
生地を休ませたあと長方形に形を揃えて切りオーブンへ




黒ゴマショートブレッド
焼き上がり。
あっショートブレッドの模様もいれるの忘れた
ちょっと、脇がふくれて太っちょに・・・FPのせいかな




でも、味見をしたら、美味しい
生姜のすりおろし、すごくいい感じです
黒ゴマ、そのまま入れた方が、見た目もかわいいし、ゴマのプチプチ感も味わえたでしょうが、
すってしまっても、香ばしくて美味しかったです。



黒ゴマショートブレッド
こんな感じにしてみました。

実は、ラッピングで使ってたワックスペーパー、ちょうど同じ物を持ってたのに・・・
1㎝厚さのとこだけ気にしてて、長さが少し長くなってしまい
同じように包めませんでした



黒ゴマショートブレッド
今回使用した材料の一部です。
手作りですから、国産にこだわっています




今回も、ラッピングしたものは、いつも試食をしてくれるHさんへ。
今、クラスは違うけど、同じ学校に通っているので、お世話になっています
あとは、同じクラスの人達と休み時間いただきました


Hさん、いつも喜んでくれるのですが、体に良いものがたくさん入っていて嬉しい
と言っていました。
パ二ポポさんのレシピはいつも、体に優しいものを意識したレシピなんですよね




黒ゴマショートブレッド
左のブルーベリーのジャム、Hさんからいただきました
フランス産のジャムで、砂糖は使わず、果物本来の甘さだけで作ったジャムだそうです。

右は、前に600円で購入したバニラビーンズ。
これもパ二ポポさんのブログで紹介されていたものです。
これでバニラエッセンスを作ります。半年後が楽しみです





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kちゃん
Posted bykちゃん

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