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またシュークリームを焼いてみました
前回とは少し、配合を変えて。


もこもこ
シュー皮は、完全に克服できたみたいです


今回は、35%の生クリームを使って、カスタードと二段絞りに。


粉砂糖を降ると、急によそ行きの顔になるよね


クリームもたっぷり詰まってます
シュー皮は、もっと硬めが好きなので、また違う配合で試したいと思います


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kちゃん
Posted bykちゃん

Comments 2

そーすっこ  
ワァオ♪

ガンガン作ってるんだ(*_*)
おうちは美味しいパンにスィーツに満たされてるね~
ぴよオット氏は幸せだなぁ♪ヽ(´▽`)/

2014/06/06 (Fri) 05:39 | EDIT | REPLY |   
kちゃん">
kちゃん  
そーすっこさん

暇にまかせて~♪って感じです(^^)
夫は自分の好きな物にしか反応しません(T_T)
ゼリー、クッキー、シフォン・・・スルーされます。
ひんやり系も作りたいけど、消費が出来ないんですよ~(>_<)

2014/06/07 (Sat) 14:25 | EDIT | kちゃんさん">REPLY |   

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