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昨日から、連日のテスト疲れで帰宅後やる気が出ない・・・
テキストを開いても全然頭に入らないし、睡眠不足なんだと思います。
思い切って、ちょっと休憩。明日から3連休だしとテンションを上げて


ぴよオットに、最近パン焼かないねぇ~と言われていたので
明日の朝食用に、すごく久しぶりにプルマンを焼きました



IMG_0428.jpg
これから一次発酵します。



IMG_0429.jpg
飛びますが、2次発酵後。
ちょっと面倒臭かったのでワンローフの成型にしてしまいました




IMG_0430.jpg
焼き上がりました部屋中いい匂いです。





型から外して。
このパンの耳、美味しんですよね
本当は焼き立てをそのまま、何もつけずに食べるのが一番美味しいのですが
明日の朝まで我慢します


明日からまた、気を持ち直してがんばろぉ



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kちゃん
Posted bykちゃん

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