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先月作った物。
紅茶のゼリーに甘夏を入れてみました。



今回は、アガーを使っています。



お花の模様の型。
焼き菓子にも冷菓にも対応しています




見た目は涼しげで、とっても良かったのですが・・・
食べると甘夏の果汁が溢れ出て。
それはそれで美味しいのですが、紅茶の風味がまったくない
これでは、白ワインのゼリーにすれば良かったかも。
紅茶が勿体なかったなと思いました



今週は、震災前に10ヶ月だけ働いていた会社の女性から電話がかかってきました。
最初、全然思い出せなくて。。。
思い出すのに、かなり時間がかかってしまった

なんだか、会社が今大変なので、手伝って欲しいって内容でしたが、応えられるわけも無く。
今、九州に住んでいるんですよと伝えたら、すごく驚いていました。

でも、数年経っても思い出して連絡をくれるなんて、なんだか自分の仕事ぶりが認められたみたいで嬉しかったです
あの会社で働いたお陰で、簿記に詳しくなり、資格を取るまでになったんだから、縁というか、無駄は無いな~と思いました。




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kちゃん
Posted bykちゃん

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